火龍果是可以放冰箱保存的,但要注意保存溫度。在5~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25~30℃的室溫狀态下,保質期可超過2個星期。火龍果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要盡早食用。
火龍果屬于熱帶的水果,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間不宜過長。火龍果害怕低溫,放在低溫處容易被凍傷,果皮會發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。
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