亞麻籽和奇亞籽區别-tft每日頭條

亞麻籽和奇亞籽區别

生活更新时间:2024-12-01 12:03:59

　　1、産地不同：

　　亞麻籽在我國的産地主要有：甘肅慶陽，會甯、陝西秦嶺、河北壩上地區、内蒙古地區、山西、甯夏、青海、新疆、黑龍江和雲南。

　　奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原産地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。

　　2、形态不同：

　　亞麻籽和芝麻一樣，有黑色和白色兩種，呈扁平橢圓狀，質地較軟；奇亞籽比較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顔色從米黃色到深咖啡色，表面帶有小黑點，質地堅硬。

　　3、食用方式不同：

　　亞麻籽主要是用作調味品，比如餅幹、蛋糕、面包等配料，榨成食用油味道也不錯；奇亞籽主要用于制作飲料、谷物棒、餅幹、面條、面包、酸奶等。

　　4、營養成分不同：

　　亞麻籽的主要成分為脂肪、蛋白質、膳食纖維；奇亞籽除了有脂肪、蛋白質、膳食纖維之外，其中還富含多種抗氧化活性成分。

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