冰糖雪梨吃不完可以再次吃的,冰糖雪梨不但味道鮮美,外形美觀,還是一道非常有用的食療藥膳,它對一些症狀起到的功效與作用也十分顯著。如果并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,冰糖炖梨除了潤肺止咳以外,還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。如砀山梨水分足,味道甜,煨出來的梨汁香甜可口。
冰糖雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特别适合秋天食用。現代醫學研究證明,梨的确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
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