吃雞火鍋的配菜有哪些?耐煮的根莖類蔬菜,如海帶根、地瓜片、胡蘿蔔、卷心菜等 ,我來為大家科普一下關于吃雞火鍋的配菜有哪些?以下内容希望對你有幫助!
耐煮的根莖類蔬菜,如海帶根、地瓜片、胡蘿蔔、卷心菜等。
多數人吃火鍋都會先肉後菜。其實,從健康的角度來看,這種吃法最不科學。因為先下肉類,會把肉中的油脂煮出來,原本一鍋清淡的湯就會變得油膩膩。
葉類蔬菜本身就很吸油,這時候再下蔬菜,就會将蔬菜與油脂一起吃進肚子裡,不利于血管健康。
青綠色葉菜類,如菠菜、茼蒿、油菜等。
正确吃火鍋的方式,是葉類蔬菜的攝取量高于肉類,建議吃兩碗的量。
葉菜類易熟,不需久煮,而且綠色菜葉富含維生素以及膳食纖維,有利于身體吸收,對血管、血脂都有益處。
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