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哪些食物搭配最緻命

知識 更新时间:2024-06-29 16:07:55

  以下食物搭配最緻命:

  1、胡蘿蔔和酒搭配。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,和酒精一起進入人體,會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所以,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑,特别是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健康;

  2、蘿蔔和水果搭配。蘿蔔和水果同吃,可誘發或導緻甲狀腺腫。人吃蘿蔔後會在體内産生一種抗甲狀腺的物質,硫氰酸。如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成羟苯甲酸及阿魏酸,加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導緻甲狀腺腫大;

  3、維生素和蝦搭配。蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與服用的“維生素C”反應,轉變為有毒的三鉀砷,俗稱“砒霜”。砒霜能麻痹毛細血管,抑制巯基酶的活性,并使心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。

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