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煮一整隻雞怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-10-21 19:37:08

  可樂雞。

  一,食材:

  主料:雞1隻約3斤

  輔料:生抽1碗、可樂200ml、老抽2湯匙、薄荷葉适量

  二,做法步驟:

  1、雞開邊,晾幹水;

  2、把生抽、可樂和老抽放入鍋裡,加一碗清水,大火燒開;

  3、把雞放入鍋裡焖煮,放入薄荷葉;

  4、煮的過程中要不時翻面,确保雞的顔色和味道均勻;

  5、煮至雞無血水,再小火悶15分鐘;

  6、稍涼後,斬件,裝盤。

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