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清水雞蛋面誰會做

知識 更新时间:2024-07-24 09:16:21

  食材:雞蛋兩個,雞精1克,鹽3克,香油5克,挂面300克。

  做法:

  1、在把雞精和鹽放進碗裡,加入少量的水,拌勻;

  2、把雞蛋打入碗中,用筷子打到起泡;

  3、用清水煮面,煮好後裝到盤子裡,留少許水在裡面;

  4、把放雞蛋的碗放到鍋裡,少沸水蒸3到5分鐘;

  5、蒸好後取出,加入香油,用筷子把雞蛋拌開;

  6、把雞蛋加入面的上面即可食用。

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