如果是未經過焯水的芹菜,那麼一般炒五分鐘左右才會熟,但如果是未經過焯水的芹菜,則僅需要2-3分鐘就會熟。芹菜(ApiumgraveolensL.)是傘形、傘科植物,在我國有着悠久的種植曆史和大範圍的種植面積,它又名胡芹,是中國人常吃的蔬菜之一,而且富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,是一種營養價值豐富的食品,
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