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紅蘿蔔炖羊肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2026-08-08 00:39:17

  材料主料:羊肉700克;輔料:油适量、鹽适量、紅蘿蔔适量、竹蔗适量、姜适量、醬油适量。

  紅蘿蔔炖羊肉步驟:

  1、羊肉洗淨。

  2、将洗淨去皮切片。

  3、紅蘿蔔洗淨去皮切塊。

  4、竹蔗去皮切條。

  5、羊肉放入開水鍋中焯水。

  6、用清水沖幹淨羊肉上的泡沫,撈起瀝幹水。

  7、另起油鍋倒入瀝幹水的羊肉和姜片煸炒。

  8、放入鹽、醬油再煸炒2分鐘。

  9、将煸炒後的羊肉鏟入壓力鍋中,放入紅蘿蔔和竹蔗。

  10、蓋上蓋子煲35分鐘即可。

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