這兩樣食品互不相克,一起食用營養價值高,有補血補氣健脾養胃、降低膽固醇的作用。
制作方法:
材料:洋蔥,堿水馍馍,雞蛋,植物油,鹽,生抽,椒鹽。
步驟:
1、将堿水馍馍切成大小均勻的塊兒狀;
2、洋蔥切掉兩頭兒剝去外皮切成塊,并将雞蛋兩個打散備用;
3、熱鍋加油倒入蛋液,炒香盛出備用;
4、炒完雞蛋的鍋中加植物油,放入洋蔥炒香;
5、烹入生抽加适量的鹽翻炒均勻,倒入馍馍塊翻炒均勻;
6、放入炒好的雞蛋繼續翻炒均勻;
7、加入适量的椒鹽攪拌均勻即可出鍋。
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