分類:粥,早餐
作者:水十九
創建時間:2012-03-01 14:07:38
描述:還能更簡單點嘛!不知道100g大米是多少的看小貼士~分量可煮3-4碗。
0. 大米紫米混一起洗兩遍,丢進電飯煲裡,加水,按下“煮粥”
1. 電飯煲跳掉後,再保溫焖10-20分鐘,即可
2. 愛放糖還是配鹹菜随意~
小貼士:
話說真的有人煮粥按克來算嗎……100g大米大概相當于一碗熟飯(不是一碗米!)的量,紫米随便抓一把就行,1000ml水=平時吃飯的小碗4碗。如果你的電飯煲是那種帶刻度帶量米杯的傻瓜版就更美好了,大米 紫米一共大半杯,水加到刻度4,O了~對比煮飯經驗,水是煮飯的5倍左右。不管粥裡的配料加豆子、紫米還是糙米,記得它們都要明顯比大米少,煮出來的粥才糯,畢竟咱們的口腹腸胃已經習慣于精細的食物了,粗糧太多吃起來一口渣= =b此方法隻适用于紫米、小米等易爛的粗糧,紅豆完全煮不爛,綠豆看運氣。
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