春季吃什麼養肝?春季是護肝的大好時節,掌握春季養肝護肝食譜大全是家庭主婦的基本養生素養,下面總結了小編些春季養肝護肝食譜大全,看看怎麼做護肝菜吧。
3、絲瓜護肝湯
絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、姜絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。
絲瓜刮皮洗淨切長條、豬肝洗淨切片,用豆粉、料酒、生抽、姜絲碼味。熱油鍋裡放姜絲炒哈加水,燒開放入絲瓜、豬肝,煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋,加了蓋子,絲瓜會發黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。
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