喜酒我一直在喝,小時候腸胃幹癟,父母親總帶上我在喜席中沾點油水。又因為在同輩中我年齡最大,啃喜席的機會就很多很早了。工作後先喝了幾位性急朋友的喜酒,就喝自已的,再吃幾位王老五的,後來又喝自家弟妹們的,不出幾年俺老骨頭又得替兒子去啃親朋好友兒女的喜酒,真有點春蠶、蠟燭那味道。
我能接受西化,但對外國人的喜酒實在感冒,婚喪嫁娶都是大事,形式和內容總得重視。西番們上完教堂,邀幾位親朋吃點半生不熟的自助餐,算哪門子事?結果是結也潦草,散也輕松。
咱國人講傳統、講禮數、講體面、圖熱鬧,場面越大越好。新人得挨桌敬酒、就近亮相,新郎在宣告從此擁有了對固有領土無可争辨的主權,意指在座兄弟從此别打俺老婆的主意了。新娘也在這公開場合提醒各位親明好友從此對俺老公看緊點,诏告天下咱是明媒正娶、是從乾清宮正門擡進來的、各位閨蜜别有篡位奪權之心,從此房産證上有你的一半也有我的一半。啧啧!這才是認真辦大事、辦正事。
喜宴要定在好日子,禮數要周全,程序要嚴密,桌上要有喜氣,雞要整雞,魚要全魚,蓮子、百合、湯圓少不了。"燕翅鮑"能上則上,沒有條件創造條件也要上,人生能有幾回搏嘛!
但盡管如此,喜酒的規格平攤下來還是達不到人均紅包的标準,總會有盈餘。來賓要達到現場收回成本,就得像吃自助餐一樣放肆吃,吃得人橫着摸牆下樓梯。很慚愧,早年我也有過這樣的志向和經曆。
我内心很贊成成國人這樣統一收紅包"集中精力辦大事"的作風,紅包不能不送,年青人接受"國家強制标準"才能被動地積下點不定期存款,又像交納"養老保險金"一樣等待将來一次現金返還或不定期地以實物(食物)形式返還,況且在遠期交割中,基本上還能自覺地考慮到通貨澎脹連本帶息歸還,實在是利大于弊。
當然喽,想吃喜酒而付不出紅包的人也有。有次喜宴,明明記得進場前有熟人向我借了紅包錢,喜酒喝得昏天黑地,第二天我竟記不起誰向我借了,後來我旁敲側擊了好幾人,都沒人站出來認帳,冤!還有一次某個家夥借錢後,欺我牌技臭,在酒後牌局中把我錢會了不算,還倒欠他幾百,我氣沖宵漢到了天花闆,但接下來還是輸。
最劃算的喜酒是二婚酒,不收紅包的可能性極大。既使收了也可能一次性現場收回成本。由于衆所周知的原因,這種酒一般氣氛低調,雙方當事人及親朋好友不敢太放肆,适于專心悶頭吃喝。桌數一般不多,減量卻菜品加價(加檔次)。要是一方為頭婚的話,為求對方心理補償,酒菜的精緻度及規格會超常規向上提升,同尺寸的紅包定能得到超水準的回報。
各位客官,不要從為我懷揣紅包去赴宴是內心揣揣不安的,相反,我很欣喜,取飯局而舍紅包也。一來可以會會朋友,二來可以睹睹女色,三來飲食之道對我而言本來就是大道,我說的都是大白話,所以我對喜訊常豎起耳朵聽,期望十月一聲炮響,給我送來了年終密集的盛宴。
吃喜酒,我有大悲也有大喜。一次被伴娘灌了幾杯黃湯,散場後不知東西,機車摔進溝裡,一個"全滾翻"差點讓我面目全非,要放現在,就成了本地電視中酒後駕車的警示案例,還得給我寫上"劉某"。一次是我厚積簿發,天佑神助,勇奪伴娘歸修成正果。
我隐瞞了一件事,當時我心裡對伴娘"二選一"的,還傾向于另一位,也迷離過鄰桌的一位女子,人生的選擇有無數次,但重要的選擇沒幾次,恭喜我,選對了。
說起伴娘,我認為替社會和諧計,應發文實行"十二伴娘制",讓她們在為新娘招架的同時,多有機會展示自已、提升自己、鍛煉自已,也讓單身者對喜酒增加點熱忱度。對伴娘感興趣就是對婚姻殿堂感興趣,就是好男人,同樣,新娘湊不滿十二名伴娘的,人品也好不多哪兒去。
真要能這樣,孟非的《非誠勿擾》就被我打擾掉了。
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