津市牛肉粉藥包的配方如下:
材料:山楂25克,枙子8克 ,靈香草8克,霍香20克,丁香25克,良姜30克,枳殼25克,小茴香40克,白芷25克,白叩25克,香葉25克,木香25克,八角50克,五加皮25克 ,毛桃25克,沙仁25克,草果25克,桂枝25克,花椒20克,辣椒粉适量。
制作方法如下:
鍋中加入适量的色拉油,油八成熱後,把适量的桂枝、花椒、八角放在鍋裡油炸,将鍋中散發出香味後把桂枝、花椒、八角撈出。把适量牛油放入油中,待牛油化後加入切好的牛肉和生姜片放在鍋中炒
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