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求燒鴨蘸料怎麼做不用酸梅醬的

知識 更新时间:2024-08-08 16:06:30

  一、燒鴨蘸料酸甜味:

  甜面醬300克,檸檬1隻,白糖30克,精鹽适量;

  做法:

  1、檸檬榨汁;

  2、白糖和精鹽放入化開;

  3、調入甜面醬拌勻即可。

  特點:酸甜适口,并且帶有檸檬的清香味道。

  二、燒鴨蘸料微香味:

  1、蒜茸20克,姜末5克,十三香粉2克,精鹽約3克,味精粉2克,

  白糖1克,白胡椒粉1克;

  做法:

  1、将以上配方置碗中;

  2、将色拉油25克入

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