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韭菜可以怎麼煮

知識 更新时间:2024-11-29 10:52:44

墨魚炒韭:鍋裡放油,然後放姜絲和蔥絲煸炒出香味,把洗幹淨的墨魚放到鍋裡炒,放少許老抽,快熟的時候把韭菜放進去翻炒一下。出鍋前放少許雞精,淋少許芝麻油即可出鍋。

韭菜香幹炒肉絲:裡脊肉切成細條,加少許鹽、胡椒粉、澱粉、料酒,腌入味後拌入1湯匙油。香幹1小包,取一半,切成細條。韭菜花1小把,切去老莖,切成1寸半長的段,用水焯30秒取出沖涼水。鍋燒熱,倒入1湯匙油,下姜蒜末爆香,下肉絲,肉色變白,下香幹、韭菜花,加少許鹽、雞精,炒勻,再淋少許的香油即可出鍋。

韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜1

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