1、保溫杯适合泡枸杞。
2、用保溫杯泡枸杞,水溫不要超過80℃。因為枸杞中的很多營養都是熱敏性高分子有機物,如維生素A等,如果用沸水煮、泡枸杞,那麼枸杞中大多數營養元素就會流失。
3、枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
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