1、将馍馍切成片,就像平時吃的馍片那樣厚,打兩個雞蛋,在雞蛋裡加鹽和孜然,拌勻。
2、馍片現炸現裹雞蛋,油不用太多,剛放進去先不要反動,等下面變色變硬了再反一面。
3、等兩面都呈黃色,再撈出鍋即可,最後口味重的朋友可以再加點鹽和自己喜歡的口味。
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