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上湯木耳怎麼做的謝謝

知識 更新时间:2024-11-19 14:46:14

  1、準備木耳,金針菇,蒜頭一個,姜數片,鮮貝露鹽,麻油适量,五香豆幹三塊。

  2、 泡發好的木耳,金針菇,洗淨,焯水,晾幹。

  3、 蒜頭,姜,剁碎。

  4、 鍋内倒入少許油,七成熱後入姜末,蒜蓉,爆香後加小碗水,煮沸後加鹽,鮮貝露,蒜段。

  5、 調味汁稍涼後拌入木耳,金針菇,五香幹。

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