草莓的品種已知的有兩千多種，基本上草莓可以分為三大體系，日本草莓，美國草莓，種過草莓這三大體系幾乎籠罩了全球的草莓市場。而市面上常見的，基本上以日本草莓居多。小編就這些年培育出售較多的草莓品種進行整理，做一個簡單的介紹。

一、日本草莓

1、紅顔草莓

又稱紅頰、99号草莓，幸香和章姬雜交而成，由于植株基部紅色，果實鮮紅漂亮，國内稱為“紅顔”， 果實呈雞心型，外觀好，香味濃，糖度高，風味極佳，韌性強，果實硬度大，大的可以像小雞蛋那麼大。是目前市場上常見的品種，最大的優點便是硬度大耐貯運。

2、枥（li）乙女

枥乙女的果實呈圓錐形，質量極佳，肉質淡紅空心少，味香甜，表面鮮紅光澤好，漂亮誘人。果肉細膩，口感香甜，基本無酸味，現在是日本第一的栽培品種，國内很多将其認錯成了豐香，但是口感要比豐香香甜。

3、章姬 (牛奶草莓)

章姬幾乎是現在草莓種植戶采購草莓苗的必買品種，又叫牛奶草莓，果實整齊呈長圓錐形，果實健壯，淡紅色，色澤鮮豔光亮，香氣怡人，果肉淡紅色、細嫩多汁；濃甜美味，含糖量高達14-17度；香味濃是章姬最大的特點，香氣濃郁，口感又好，也有人稱之為草莓中的極品！

4、豐香

豐香比較好認，葉片肥大，橢圓形，濃綠色，葉柄上有鐘形耳葉。豐香是很多現在暢銷品種的雜交母本，抗寒性極強，抗病性也不俗。果實圓錐形，果面有楞溝，果色鮮紅豔麗，果肉粉黃色，髓心嫩紅色。口味香甜，味濃，肉質細軟緻密，不是很硬，耐貯運度中等。豐香的果實平均32克，最大65克。一斤大約有15顆。豐香屬于早熟品種，很多大棚種植戶和早春種植戶首選豐香，由于上市早，所以經濟效益也不差。

此外日本草莓系還有夏乙女、淡雪、櫻花夢幻、真紅美玲、閃亮幸香、甜王等，由于地域性問題，國内栽培較少，成活率要稍微差一些。

二、美系草莓

1、甜查理

美國早熟品種，質量穩定，含糖量高，耐貯運，休眠期淺，豐産。抗逆性強。大果型。植株長勢強。株形半開展，着色好，葉色橢圓形，邊緣上卷，近圓形較厚，葉緣鋸齒較大鈍圓，葉柄粗壯有茸毛，株型較緊湊，高抗灰黴病和白粉病，對其他病害抗性也很強，很少有病害發生，适應性廣，光澤度強。由于甜查理的抗病性很高，果實個頭也是極大，所以培育起來簡單，省心，缺點跟美國蛇果一樣——好看，不好吃……

2、卡姆羅莎

歐美品種，上世紀80-90年代曾為世界種植面積最大的草莓品種。長圓錐形或楔形，完全熟後的果實是暗紅色，相對其他品種的草莓，它的口感一般。這也是我們在市面上最常見的草莓品種。質地細密，硬度好，耐運貯。口味甜酸，果實平均重22克，最大果重100克。

3、草莓王子

草莓王子是美系草莓裡比較受國内歡迎的品種，口感好，果實硬度高耐貯運，産量高，北方種植較多，草莓王子不太适宜南方的高濕高熱天氣，成活率相對差一些。

美系還有哈尼、杜克拉、安娜、圖得拉等幾個品種，美系草莓的特點是普遍外觀鮮豔，個頭大，果實硬度高耐貯藏運輸，缺點就是口感一般，果實不夠細膩。

三、中國品種

目前我國自育的品種有全明晶、明磊、聽旭、碩豐、碩密、碩露、星都二号、石莓一号、春星、長虹二号、林果四季等。現在國内紅草莓比較有優勢的是丹東地區的豐香，是由日本豐香的變異植株培育成的，長勢量健，繁殖力強，葉肥厚鮮綠，花果量多，抗病性突出。果實近圓錐形，果肉細膩。可溶性固形物7%-9%，味香甜，硬度較好。一級序果均重30克左右，果實個頭均勻，畝産3噸以上，休眠期淺，特别适宜溫室栽植。相對于日本豐香，有着更高的繁殖力和抗病性。除此之外還有：

1、 太空2008

果個大平均單果重超過目前日美系列所有品種。大棵型果實表面籽少口感好，長勢強果穗粗，花絮大成果率高，是觀光農業，采摘園，首選品種。果實上市早， 因為長勢強花芽分化完成較早，遇到低溫畸形果率明顯降低。

2、妙香七号

妙香7号是山東農業大學用紅顔×甜查理雜交選育的暖地草莓品種，果實圓錐形, 平均單果重35.5克，果肉鮮紅,細膩,香味濃郁，保護地促成栽培一般9月上旬定植, 12月下旬開始成熟,次年1月中旬進入盛果期。妙香七号是近兩三年來備受推崇的優秀品種，産量高，抗病性好，口感極佳！

3、白草莓

白草莓，又稱小白草莓、京郊小白草莓，其實白草莓的其餘兩個變種白雪公主和桃熏白草莓都是小白草莓的變種，白草莓在成熟前期是純白色，果肉也是純白色，成熟後果實呈現淡粉色，果肉白色、淡黃色，口感略有桃味，果皮極薄，入口即化，是目前市場上價格最高的草莓品種！缺點同樣明顯，由于硬度小，不耐貯運。白草莓豐産性高，抗白粉病較高。

4、紅袖添香

中國自育品種，以母本“卡姆羅莎”和父本“紅顔”雜交而成，2007年培育成功，屬于早熟草莓。因采摘時會散發淡淡的幽香而得名。果實長圓錐形，紅色，有光澤，果肉紅色，風味酸甜适中，有香味。草莓果個大，連續結果能力強，豐産性強，抗病性較強，是具有較高商品價值的早熟鮮食草莓新品系。

中國系草莓品種的優點是普遍抗病性、繁殖性很高。但是就小編近年來草莓苗的出售狀況來說，最為暢銷的草莓品種還是以日本系草莓章姬、豐香、紅顔，美系的甜查理為主，去年開始白草莓和妙香七号銷量開始提升，高端草莓市場呈現擡頭趨勢。

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