一、農副産品面臨問題
農作物污染主要來自兩個方面:①是工廠業廢棄物污染農田,水源和大氣,導緻有害物質在農産品中的積累;②是随着農業生産中化學肥料,化學農藥等化學品的使用量增加,一些化學色素,化學添加劑的不适當使用,使食品中有害物質增加在食品原料生産,加工等各個環節中從源頭控制,達到生産無公害污染的食品。為什麼要無土栽培?凡是不用天然土壤,而用基質或用營養液或清水進行灌溉的栽培方法,統稱為無土栽培。也就是脫離開微生物環境,直接給植物提供營養。有些做得非常好的配方,提供給植物的營養已經可以做到比微生物更好。
二、無土栽培的分類:
無土栽培的類型和方法很多,按照是否使用基質,可分為基質栽培和無基質栽培。按其消耗能源多少和對環境生态條件的影響,可分為有機生态型和無機耗能型無土栽培
三、無土栽培的優點:
(一)産品無公害和收獲期縮短
1 農作可以快速生長,而不像土壤種植,由于營養元素的搭配和病蟲害的原因,生長受到一定的影響。而無土栽培可以避免上面的問題,第一不使用農藥,第二生長更快,所以将是未來現代化農業的主要方向。
1、與土壤栽培相比,無土栽培的植株生長速度快、長勢強,例如西瓜播種後60天,無土栽培的株高、葉片數、相對最大葉面積分别為土壤栽培的3.6倍、2.2倍和1.8倍;作物産量可成倍地提高。
2、無土栽培作物不僅産量高,而且産品品質好、潔淨、鮮嫩、無公害。可以生産綠色食品,産品檔次高。無土栽培生産的生菜、芥菜、芹菜、小白菜等綠葉蔬菜生長速度快,粗纖維含量低,維生素C含量高;番茄、黃瓜、甜瓜等的瓜果蔬菜外觀整齊、着色均勻、口感好、營養價值高;香石竹等花卉香味濃郁、花期長、開花數多。例如,無土栽培芥菜粗纖維含量2.8%,僅為土壤栽培的61%;無土栽培番茄維生素C含量為154.9mg/kg,比土壤栽培提高25%;無土栽培香石竹單株開花數為9朵、裂萼率僅為8%,而土壤栽培則分别為5朵和90%。
(二)省水、省肥、省力、省工、不污染
無土栽培對營養液裡的元素最多可以90%的利用,充分利用了資源,對環境部造成二次污染。
無土栽培可以避免土壤灌溉水分、養分的流失和滲漏以及土壤微生物的吸收固定,充分被作物吸收利用,提高利用效率。無土栽培的耗水量大約隻有土壤栽培的1/4~1/10,節省水資源,尤其是對于幹旱缺水地區的作物種植有着極其重要的意義,是發展節水型農業的有效措施之一;
土壤栽培肥料利用率大約隻有50%左右,甚至低至20~30%,一半以上的養分損失,而無土栽培尤其是封閉式營養液循環栽培,肥料利用率高達90%以上,既使是開放式無土栽培系統,營養液的流失也很少;無土栽培省去了繁重的翻地、中耕、整畦、除草等體力勞動,而且随着無土栽培生産管理設施中計算機和智能系統的使用,逐步實現了機械化和自動化操作,大大降低了勞動強度,節省勞動力,提高了勞動生産率,可采用與工業生産相似的方式。
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