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小孩吃什麼粥補鈣最快最好

圖文 更新时间:2025-01-12 09:58:03

小孩吃什麼粥補鈣最快最好(多給孩子喝這粥)1

這周開始,孩子們都陸續開學了。按照之前的約定,龍寶負責早上給孩子做早餐,我家先生負責送孩子上學,這樣龍寶做完早餐又可以睡一個回籠覺。俗話說:早餐要吃飽,中午要吃好,晚上要吃少。孩子中午在學校吃的一般,為了讓孩子吃得好一些,龍寶做早餐的時候,會根據孩子的口味選擇一些營養好吸收的食材。

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我家孩子不挑食,不過他特别喜歡胡蘿蔔和青豌豆,大概是因為這2種食材顔色比較鮮豔吧。胡蘿蔔裡的胡蘿蔔素對眼睛有保護作用,青豌豆富含賴氨酸,跟大米熬粥,正好可以起到與蛋白質互補的作用。家裡還有一些姐姐帶回來的幹蝦仁,用來熬粥特别的鮮,春天多吃一些蝦仁之類還能補鈣。今天龍寶就給大家分享一道田園蝦米粥,所需食材有:大米 100克,青豌豆 80克,胡蘿蔔 1個,幹蝦米 25克,生姜 一小塊,鹽 适量,水 适量。

小孩吃什麼粥補鈣最快最好(多給孩子喝這粥)3

1.大米淘洗2次後放沒過大米的水浸泡半小時,龍寶通常是晚上睡覺前把大米淘洗幹淨浸泡過夜,要是夏天的話,建議放冰箱過夜。

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2.幹蝦仁用溫水泡10分鐘左右,泡蝦仁的時候可以把胡蘿蔔去皮,切成跟青豌豆差不多大的小顆粒,生姜去皮切成絲備用。

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3.燒一鍋熱水,放入青豌豆和胡蘿蔔丁焯水2分鐘煮熟透撈出,這樣可以節約熬粥的時間。

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4.就着煮過胡蘿蔔丁的水,放入姜絲和泡過的蝦仁煮2分鐘,讓蝦仁去腥,充分受熱泡發得更好一些。

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5.換水燒開,放入泡好的大米煮10分鐘左右,煮的過程中要時不時要翻動一下,以免糊底粘鍋了。

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6.大米熬到濃稠,加入青豌豆和胡蘿蔔丁,蝦仁和姜絲一起熬5分鐘。

小孩吃什麼粥補鈣最快最好(多給孩子喝這粥)9

7.大米粥熬出鮮味後,根據口味加适量的鹽調味,蝦仁裡本身有一些鹹味,不要放太多的鹽。

小孩吃什麼粥補鈣最快最好(多給孩子喝這粥)10

食材豐富的田園蝦米粥熬好後盡情享用吧。開學了,多給孩子喝這粥,補鈣護眼促進骨骼發育,個子猛長不發胖。這早餐連吃3天都不膩,成本僅3塊錢,簡單營養好吸收。今天的美食分享到這裡,感謝您的閱讀。您家早餐喜歡喝粥嗎?歡迎給龍寶留言互動,如果您喜歡今天分享的這篇田園蝦米粥的做法,請收藏,轉發,關注龍寶可以看到更多的美食日記。

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