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曼妥思和可樂反應

教育更新时间:2024-09-29 08:54:11

　　1、沸騰可樂即将“曼妥思”薄荷糖扔進可樂幾秒鐘後，從瓶中噴湧出可樂柱，瓶中也隻剩下了小半瓶可樂。日常食用特殊口香糖的同時喝可樂，也可能會産生讓人非常不舒服的反應。

　　2、可樂能夠噴出來，靠的就是其中的氣體——二氧化碳，而這種氣體溶于水遵循亨利定律（Henrys law），即在一定溫度時，氣體在溶液中的溶解度與這種氣體的壓力成正比。在汽水的生産過程中，工廠會利用高壓裝置往水裡添加二氧化碳，二氧化碳會溶解在水中，并和水反應生成碳酸。灌入飲料瓶中時，一部分二氧化碳會從汽水中溢出，但因為瓶子是封口的，氣體出不去，于是瓶内壓力比較高，汽水内的二氧化碳含量也能一直保持較高的水平。但當瓶蓋突然打開的時候，瓶内氣壓迅速變低，二氧化碳的溶解度變低了。于是此時汽水中的碳酸就是過飽和的狀态，而過飽和的碳酸會自發分解出二氧化碳。

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