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湖北有哪些欲罷不能的美食

知識 更新时间:2024-12-02 15:16:39

  1、熱幹面:是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由于熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充機體所需的能量;

  2、面窩:是武漢的小吃之一,也是武漢特有的。通常隻在早餐時間提供。因四周厚而中間薄得幹脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它“面凹”,而叫它“面窩”。面窩創始于清光緒年間。現在還有一些小面窩,用的鐵勺内部較小;

  3、東坡餅:又名空心餅、千層餅,是為紀念蘇東坡而命名的,是湖北地區特色傳統美食之一,“東坡餅 ”不但包含着奇特的飲食文化,還蘊藏着濃郁的鄉情文化,深受人們的喜愛。

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