竹蛆是雲南南部的特産,它寄生于龍竹的根部,體形與蛋相似,色白粗壯。下面介紹吃竹蛆的好處∶
1、蛋白質含量高,脂肪含量少,可使人體内營養物質提高;
2、含有維生素、激素,有抗衰老之效;
3、含有鈣、磷、鐵等礦物質元素,可促進生長發育。
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