黃文成：高原牦牛情 聖域天香夢

（總第43期）

主辦：富順縣融媒體中心

富順縣工商聯（總商會）

我叫黃文成，四川富順“牦牛”一頭，性格倔強，吃虧不少，但吃虧總是福，也因此得到了不少貴人之助。

我所從事的産業與牦牛息息相關，“聖域天香”是我公司的名字，是我的夢想，也是我的終生事業！

萌 動

我從小性格倔強、耿直憨厚，外号就叫“小牛”，後來到了麗江，又被人改個外号叫“牦牛”，隻不過那時的我沒想到，自己的命運和“牦牛”之間，竟仿佛有着某種早已注定的情緣。

我排行老八，父親和母親，面朝黃土背朝天，養活一大家子人，很不容易，因此我自小就懷揣着一顆要出去闖蕩的心。家裡人多且窮，讓我無法靜下心來念書。我一心隻是想着怎麼出去闖蕩、賺錢補貼家用。

1989年，經過一番準備，10月1日，懷着對未來的憧憬，懷着對未知世界的希冀，在全國人民熱烈慶祝中華人民共和國成立四十周年的時候，我背上行李，踏上征程，彙入了改革開放的洪流之中。那一年，我16歲。

本以為，我的運氣會和這普天同慶的喜氣一樣，事事皆順，大吉大利，但很明顯，我錯了！

曆 練

和那個年代所有外出打工的四川孩子們一樣，沒有文化，隻能看别人做什麼，自己就做什麼，去過很多地方、逃過火車票、還挨過打......之後又學過武術、嘗試過賣海鮮等等，但沒有一樣事情是成功的，那時我便開始後悔沒有好好學習。

後來到了大理，一個大哥讓我學習車床技術，加工大理石工藝品，才算是有了一個穩定的職業。

（圖片來源于網絡）

做大理石工藝品加工的人很多，賺不到錢，那時人又年輕，不免經常上當受騙。

記憶中最深刻的一次，那時我已經是一個小工頭了，租了4分地，有十幾個工人，頭天我們還在一起歡快地喝酒，第二天早上我一覺醒來——

廠裡隻剩我一個人！

原來是“二把手”另起爐竈，竟在一夜之間把工人們全帶走了！

十幾年來，雖然一直有事情做，卻也是一直辛苦折騰，直到2002年，我全家的積蓄也隻有2萬6千元。

于是，我放棄了大理石工藝品加工，開始尋求新的出路。

雖然一路跌跌撞撞，但是倔強、耿直、憨厚的脾氣卻一直沒改，“牦牛”的外号，就是那時候來的。

那是我生命中的一個至暗時刻，那時的我，是迷茫的。我的第一個女兒就在我人生中最艱難的時刻出生了，面對妻子和年幼的女兒，我心裡滿是愧疚！

轉 機

2004年，我的事業終于出現了轉機。在雲南麗江，我遇到了生命中的一位大哥，他幫我找了一間鋪面——麗江古城文獻巷89号—91号。現在這個地方已經成為了麗江有名的網紅街。寫這篇回憶錄時，我特地去了一趟，新增的花傘、依舊美麗的花、爬牆的植物、穿着古裝的少女，感覺還是那般悠閑和惬意。

（圖片來源于網絡）

當時，有了鋪面，卻仍不知道做什麼好，各種行業都考察過，心裡很糾結，直到有人一句話提點了我...

“你不是外号叫‘牦牛’嗎？那就做牦牛啊？！”

“對啊！！就這麼幹！！”

經過深思熟慮，我決定使用“胖金妹牦牛肉”作為品牌的名字。“胖金妹”在納西族語言中是美麗善良女子的意思，我覺得我妻子就是這樣的人。

我們的牦牛肉産品，因其原生态、綠色健康而大受歡迎，每天生産的産品，幾乎是供不應求。

2011年，我們有了第一間辦公室，開始實施規範性管理，制定了相關的管理和運行制度，在團隊的共同努力下，我們逐漸發展成為了一家像樣的企業。

直至2016年，“胖金妹牦牛肉”直營店在麗江已達到17家，另外還設有專營網店、餐飲店，企業産量和産值居牦牛肉生産行業第一位，成為麗江靓麗名片之一。

成功的原因——堅持

從“胖金妹牦牛肉”開始生産的那天起，無論是公司外部還是内部，都有不少的聲音，告訴我“從質量上放水，賣假貨，可以賺取數倍的利潤”。這當中，有威逼，還有利誘。但我不打算這麼做，我做的是牦牛，就要有牦牛的脾氣！

2017年開始，世界經濟下滑，但是胖金妹牦牛肉因為多年來堅持做正品，銷售業績不但沒有下滑，反而曆年增長。

有一件事，我記得很清楚。一天下午，一對年輕夫妻到店裡買牦牛肉，當時剛好遇到食品藥品監督管理局例行抽樣檢驗，我們的服務員對他們說：“我們現在正在抽樣檢驗，暫時不能賣，怕您等得急，要不您去轉會兒回來買，或者明天再來。”

這對夫妻說：“我們下午就要走了，沒事兒，我們知道你們家賣的是真貨，所以我們願意等。”

然後這對夫妻一直等了40分鐘，直到買到牦牛肉才走。

那天下午，我覺得陽光不錯，眼睛是潤的，我覺得自己的堅持，值！

聖域天香 我的夢想

當時，國内乃至世界對牦牛的認知度都很低，很多人甚至不知道牦牛為何物。牦牛的養殖戶們，也并不富裕，生活過得艱難。

香格裡拉的花兒是那麼美麗，五彩缤紛，卻又轉瞬即逝！相對浩瀚的宇宙，生命是短暫的，而我有限的生命該做些什麼呢？

我就是要把中國牦牛這麼好的東西推向世界！把香格裡拉美麗的一切推向世界！最終讓我的員工們成就自己的夢想！讓當地養殖牦牛的老百姓過上更好的日子！

我一直夢想，在香格裡拉建設一個前店後廠的加工廠，讓來往的客人在了解、感受牦牛文化的同時，能看到我們生産的流程。

這是我最初的小夢想，隻是沒想到，最後會成為建設全中國第二個、雲南省第一個牦牛專業博物館的格局。我始終認為，中國牦牛品牌想要推向世界，除了産品質量和品牌效應，文化宣傳滲透是關鍵！

感 恩

回首曾經，我從一個16歲外出打工的富順人，能夠發展至今，最為感謝的是黨和國家。是國家的和平、繁榮、穩定，才有了我們的拼搏之地，是改革開放的春風讓我們獲得了蓬勃發展的機會，因此我懷着一顆感恩的心和一份社會責任感，光榮地申請加入了中國共産黨，堅持做到不忘初心，牢記使命！

我感謝一直追随我的團隊，感謝他們在我困難的時候不離不棄，并竭盡全力，讓我們的事業不斷壯大至今。

感謝我出自富順！她的水、她的土、她的人，都那麼有靈氣！我的成功，源自富順人拼搏不息的精神！把我、“胖金妹牦牛肉”和“聖域天香”從一個少不更事的小牦牛，變為一個有責任、有能力的大牦牛！

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