1、水燒開後直接下入速凍湯圓(無需解凍),用飯勺背繞圈推幾下,避免湯圓沉底粘鍋底,蓋蓋煮至水沸騰、鍋内湯圓浮起後再煮2-3分鐘就好了。
2、這期間不用點涼水或開鍋蓋,可以适當改小火力,保持水沸騰狀态就可以。
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