海腸餃子的做法?材料:海腸500克,韭菜750克,花生油2勺,鹽2匙,味精1匙 ,我來為大家科普一下關于海腸餃子的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:海腸500克,韭菜750克,花生油2勺,鹽2匙,味精1匙。
首先把海腸兩頭剪掉,把裡面髒東西清除幹淨,把适量鹽撒在海腸上開始搓揉,搓揉過程中會出現大量黏液,然後用水清洗幹淨。
韭菜清洗幹淨用刀切成餃餡需要大小即可。
把清洗幹淨的海腸切成1.5厘米左右的段。
把切好的海腸和韭菜先放色拉油,拌勻再放鹽、味精拌勻餡料就調好了。
活好的面擀成餃子皮就開始包了。
由于海腸不能煮時間過長怕太老不好吃,所以水開後把餃子下入鍋裡輕輕翻動一下蓋上鍋蓋,等水開餃子浮上來就立即關火乘到盤子裡就可以美美的享受鮮、爽、脆嫩的海腸韭菜水餃了。
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