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元陽有什麼美食和特産

知識 更新时间:2025-03-16 06:43:50

  1、香蕉:元陽香蕉是雲南紅河元陽縣的特産。

  2、元陽梯田紅米:元陽梯田紅米屬于糙米,米粒細小,僅為雜交水稻的三分之二大,具有漲性較大、口感好、飯味足的特點。

  3、元陽牛幹巴:元陽人腌制出來的小黃牛幹巴,已經成為元陽人餐桌上不可或缺的主菜。

  4、元陽雲霧茶:元陽雲霧茶外形條索勻直重實,色澤銀灰,毫鋒勻稱;湯色碧綠,芳香醇和,滋味濃厚回甘。

  5、劍鋒葡萄酒:葡萄鮮果酒液清澈透明,具有葡萄自然芬香,酒氣濃郁,酸度适口,回味悠長,獨具風格。

  6、元陽蝦巴蟲:蝦巴蟲,它是蜻蜓的幼蟲,元陽人們喜歡捉回家,用油炸食、炒雞蛋等,也是接待貴客的最具有民族風味的一道菜肴。

  7、蛤蚧酒:色澤金黃、清透明亮、酒香濃郁、藥香清雅、酒味綿甜,酒體醇厚,有蛤蚧的特殊風味,既是一種普通的飲料酒,又是具有一定保健作用的滋補酒。

  8、魯沙梨:因産于元陽縣新城鄉魯沙寨而得名。元陽台沙梨,肉厚汁豐,涼甜适口,果大皮薄,脆嫩無渣,為紅河州特有的良種梨。這種梨樹适應性強,成活率高,生長健壯,便于栽培。現在紅河州各地均有種植。

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