一般人家裡都會存放一兩瓶腐乳，尤其是年齡大的人，對腐乳有着特殊的偏愛。腐乳就是豆腐發酵而成的，現在人們說腐乳不健康，不建議吃，但是也不能說的那麼絕對，畢竟腐乳在中國的曆史久遠，人們吃一輩子了，也不見有什麼問題。不管什麼都不能多吃，腐乳也一樣，少吃一點也無妨。
對于腐乳這種食物，我們也是偶爾吃一回，所以買的腐乳在家裡存放着，時間久了就該扔掉了。腐乳也是有保質期的，一般都是18個月，超過時間，即使沒有發黴變質，也不要食用。正好發現家裡的一瓶腐乳放着時間挺長了，因為不常吃，所以還剩下大半瓶，總不能等到過期就扔掉，于是就想着拿來燒菜。之前就聽說過腐乳燒五花肉特别香，腐乳入菜，不僅可以提色，而且風味獨特。
腐乳燒菜這麼香，比醬油好用，提色又入味，家裡的腐乳别藏着了。今天教大家用腐乳燒雞翅根，風味獨特，味道香，正好可以把儲藏已久的腐乳消耗完了。下面就是具體做法，一起來看看吧～
食材：
雞翅根10多個、腐乳4塊、腐乳汁适量、蔥姜蒜适量、冰糖15g、幹辣椒3個、料酒3勺、生抽2勺、胡椒粉适量。
做法：
第一步，雞翅根清洗幹淨了，表面劃幾刀，方便入味，洗過後瀝幹水分備用。
第二步，腐乳用勺子碾碎，加入适量腐乳汁攪勻備用，把蔥姜蒜切好備用。
第三步，平底鍋不加油，燒熱後放入雞翅根，把表面稍微煎一下，煎出部分油脂，煎至金黃。
第四步，接着倒入适量溫水，加調好的腐乳和腐乳汁，再加蔥姜蒜、幹辣椒、冰糖、料酒、生抽、胡椒粉和冰糖。
第五步，大火燒開，蓋子蓋子小火煮30分鐘，最後大火收汁，湯汁濃稠，剩餘一點，就可以關火出鍋了。
做這道菜不用加油，減少油膩感，而且減肥的人也可以放心吃，解饞又不會發胖。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
