吃過苦的瓜不能吃什麼-tft每日頭條

吃過苦的瓜不能吃什麼

圖文更新时间:2025-01-06 12:24:08

夏日到來

各類瓜果蔬菜紛紛上市

清爽順口、新鮮美味

其中，略帶苦味的瓜果口味雖然特别

卻是不少人的“心頭好”

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）1

然而

并不是所有帶“苦味”的瓜都能食用

有種看似清脆爽口的苦葫蘆瓜

卻偏偏藏着“毒素”！

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）2

近日，廣東中山市監管局

發出緊急提醒

當地有多名工人因食用苦葫蘆瓜

導緻食物中毒

提醒消費者

苦葫蘆瓜有毒，慎吃！

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）3

消息一出

引起了很多人的關注

苦葫蘆瓜是什麼？怎麼會導緻食物中毒？

葫蘆瓜又名瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品質柔嫩,适于煮食。苦葫蘆瓜，是葫蘆瓜在生長過程中，受異常氣候及土壤等因素影響，發生變異，變成攜帶毒素的苦葫蘆瓜。

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）4

記者在菜市場進行走訪時發現

很多攤位雖都有葫蘆瓜在售

但很多人對“苦葫蘆瓜”

并不了解

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）5

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）6

不過

也有經驗豐富的檔攤主告訴記者

“苦葫蘆瓜”或者發苦的瓜類

都不能吃！！

攤主：最近才上架的，冬天都不賣的，都苦的了。一般人都知道苦的不要吃，削完皮用舌頭舔一下是否發苦。

中山大學園林及生态經濟規劃設計研究所

所長鐘曉青指出

葫蘆瓜本身是無毒的

瓜蒂帶苦味可以在食用前切掉即可

可瓜肉發苦就要慎吃了

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）7

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）8

市場上賣的葫蘆瓜

為什麼葫蘆瓜長着長着

就變苦了呢？

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）9

鐘曉青表示：這個瓜在生長過程中可能有些超标的農藥在裡面，這是第一種造成瓜有毒的可能；第二種就是保鮮劑，在保鮮過程中保鮮劑濃度過高；第三是在儲存環境中由于瓜缺氧，氧氣不足就會悶苦了，（這悶裡面）産生毒素。

原來，葫蘆瓜一旦帶上苦味

便會成為“毒瓜”！

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）10

吃葫蘆瓜中毒的人可不少

2020年6月2日

浙江海甯市一對祖孫

因為吃帶苦味的葫蘆瓜

進了醫院搶救室

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）11

2020年7月韶關一家四人

也是因為吃了苦葫蘆瓜

中毒入院……

怎麼來辨别苦與不苦？

其實，我們在選購時

隻要先掐一點皮嘗一下

有苦味即有毒，不可以食用

吃過苦的瓜不能吃什麼（這種帶苦味的瓜）12

眼下正是葫蘆瓜上市的季節

在此提醒大家

一旦誤食

出現頭暈、惡心、嘔吐症狀等

一定要盡快到醫院進行治療

來源：廣東公共DV現場、澎湃新聞

湛江日報、新聞坊

來源：安徽廣播電視台

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