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黑魚酸菜魚做法是什麼

生活 更新时间:2024-11-26 01:24:58

1、把黑魚洗淨,分割出魚肉和魚骨。

2、把魚肉打成片狀,加入一點鹽。

3、把酸菜切塊,熱鍋放油爆香蔥姜蒜,下鍋炒泡椒,酸菜,放鹽調味。

4、放水,開鍋水滾先放魚頭魚尾魚排骨,最後放魚片,魚片一燙就熟了。

5、最後爆油潑清花椒即可。

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