山藥為平和的補品,具有補而不滞,溫而不燥的特點;枸杞和紅棗可以補血補氣,枸杞具有滋補肝腎的功效。山藥枸杞紅棗粥做法:
1、山藥1根、棗幹10粒、枸杞20克、蓮子50克、大米30克、糯米20克、小米20克;
2、将山藥洗淨去皮,切成段,去皮時要戴手套,否則皮膚容易發癢;
3、大米、糯米、小米、棗洗淨備用;
4、大米、糯米和小米洗淨放入鍋内加水,将枸杞子、蓮子、山藥、紅棗洗淨一起放入鍋内煮;
5、粥煮熟後,可按喜好加糖拌勻食用。
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