1、看一段時間的菜譜、美食博客、烘培教程視頻等,大緻了解做甜點、面包的原料、步驟等常識,研究一下理論知識,看一些書籍增強對烘培的認識;
2、實踐,建議學習烘焙的順序是:餅幹、蛋糕、面包。跟着烘培教程一步一步做,由易到難;
3、烘焙工具的操作使用熟練,烘培食材的準備、購買、熟悉。
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