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廣西老太婆賣螺蛳粉

圖文 更新时间:2024-09-28 09:25:33

“有身莫犯飛龍鱗,有手莫辮猛虎須。——佚名”

廣西老太婆賣螺蛳粉(賣螺蛳粉嚣張的老太婆)1

看熱鬧不嫌事大的人不管是在現實生活中,還是網絡中都非常的多,這些人總擺着一副事不關己高高挂起的姿态來審視衆人,追捧的所謂的潮流也都是沒有意義的事情,回歸最本質的生活是如今很多人所缺失的。

追趕潮流是很多人奉行的準則,隻不過這種觀念被網絡無限放大,網紅美食,網紅景點應運而生,抛開它們所謂的高熱度,實際上并沒有特殊之處,隻是因為網友們的關注,給其增添了幾分色彩而已。

廣西老太婆賣螺蛳粉(賣螺蛳粉嚣張的老太婆)2

在衆多的網紅美食中,螺蛳粉絕對算得上一個,要說到最正宗的螺蛳粉,自然要屬柳州,其中孫姐螺蛳粉便以正宗馳名,暫且不論味道如何,孫姐火爆的性格曾風靡一時,但如今人走茶涼,孫姐嚣張的氣焰也無所遁形。

孫姐螺蛳粉:炒作的産物

如果想在短視頻中自然營造一個熱點,往往要講究天時地利人和,并且十分的不容易,比如四川理塘的丁真,再或者近段時間走紅的張同學,他們都是靠網友們的關注度而走紅。

當然也有不少人另辟蹊徑,通過炒作的方式走紅,從而頻繁的出現在網友面前,營造高熱度的假象。

廣西老太婆賣螺蛳粉(賣螺蛳粉嚣張的老太婆)3

這種走紅在網友眼中就是資本硬捧的産物,但也正是利用了網友們愛湊熱鬧的心态,讓炒作逐漸演變為自然走紅,要想實現過渡,靠的還得是自身的内容,如果空無一物,到最後隻能是爛泥扶不上牆。

其實網友們追捧的不光是網紅,也有網紅食品,比如能拉絲的高粱饴,散發着臭味的螺蛳粉等等,尤其是螺蛳粉,以勢不可擋之勢走入千家萬戶,成為了很多人日常生活中熱衷的美食。

說起最正宗的螺蛳粉,自然要屬柳州螺蛳粉,當然也有人通過柳州螺蛳粉的招牌而走紅,比如孫姐螺蛳粉,至于她的走紅,基本上就屬于自我炒作。

廣西老太婆賣螺蛳粉(賣螺蛳粉嚣張的老太婆)4

每當孫姐出攤賣螺蛳粉的時候,三四個機位進行全程直播,而各路營銷号也齊刷刷的更新孫姐的視頻。

而視頻中的重點不是螺蛳粉本身,而是孫姐驕橫無禮的性格,都說顧客是上帝,在孫姐這裡卻蕩然無存,往往會把某些顧客罵的狗血淋頭,服務态度基本為零。

可就是這樣的一個人在一段時間裡風靡網絡,前往照顧生意的顧客絡繹不絕,沒等孫姐出攤,攤位前就排起了長長的隊伍,甚至有外國人前來打卡。

各路網紅也齊齊現身品嘗孫姐螺蛳粉的風采,這種病态的走紅方式在互聯網屢見不鮮,相較于一些網友們的追捧,很多網友也持相反的意見。

廣西老太婆賣螺蛳粉(賣螺蛳粉嚣張的老太婆)5

他們不認同孫姐不可一世的态度,似乎她所做的螺蛳粉天下一絕,可能孫姐所營造的就是這種效果,總有很多網友會被好奇心驅使,最終孫姐也實現了自己的營銷套路,隻是夠新奇,就不缺少話題度,變現自然也變得十分的容易。

最火的一段時間孫姐螺蛳粉一天可以銷售2000碗,這令其他本土品牌望塵默哀,而孫姐也通過饑餓營銷的方式來把控網友們的新鮮感。

但吃過的網友都認為孫姐螺蛳粉的味道不太行,價格和味道不成正比,有菜馊,粉硬等等問題,最後由于孫姐螺蛳粉營銷的太過火,被很多群衆舉報導緻停業。

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孫姐重出江湖,又出新招

在五月份的時候,孫姐螺蛳粉從之前的小攤攤升級成了店鋪,當店鋪還沒有正式開業的時候,依然有不少網友前往打卡,看來依然想走老路。

網絡上随後又出現了不少的打卡視頻,視頻中店鋪門口排着長長的隊伍,但實際上店鋪的人流量和之前相差甚遠。

其實除了堂食,孫姐該發展了包裝螺蛳粉,不過其銷量和其他的品牌相比,猶如小巫見大巫。

食物的味道永遠是第一位的,如果隻是圖個新鮮,很快就會被顧客所遺忘,尤其是做餐飲品牌,回頭客的重要性不言而喻。

廣西老太婆賣螺蛳粉(賣螺蛳粉嚣張的老太婆)7

而孫姐整個團隊似乎陷入了營銷的怪圈,而忘記了本身食物味道的重要性,被人遺忘也是情理之中的事情。

如今的孫姐再次面對鏡頭時,沒有了之前嚣張跋扈,不可一世的态度,整個人也變得慈善和藹,并且還會沖着顧客微笑,這是之前從來沒有過的。

或許是孫姐意識到網友們的評價,所以想有所改變,但為時已晚。

此次東山再起的孫姐當然也沒有坐以待斃,為了挽救自己的日漸衰落的局面,孫姐透露自己有收徒的打算,明面上是想把孫姐螺蛳粉的味道傳承下去,實際上隻是為了稱自己還有點名氣時,收割最後一波韭菜。

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現如今街道上充斥着各種各樣的連鎖品牌,有專業的團隊和味道加持,對于很多創業者來說,是十分友好的,此次孫姐産生收徒的想法,無非是想發展自己的品牌,但她卻忘記了味道是第一位的,而不是所謂的熱度。

俗話說:“酒香不怕巷子深”,哪怕沒有熱度,隻要味道一絕,自然可以一傳十十傳百成為一道美食,而不是靠所謂的強捧和營銷,在加上孫姐的口碑不好,要想東山再起是非常困難的。

廣西老太婆賣螺蛳粉(賣螺蛳粉嚣張的老太婆)9

相較于孫姐嚣張跋扈的态度,買月亮馍的郭阿姨則顯得十分的和藹可親,雖然她現在的熱度已經和巅峰時無法相比,但物美價廉,性價比高的月亮馍依然十分的暢銷,而郭阿姨讓人倍感親切的性格依然沒有被網友們忘記,她和孫姐相比,高下立判。

結語

在千篇一律的網絡時代,另辟蹊徑成為了得以走紅的手段,但不管怎樣的另類營銷手段,都要以人為本,不要忘記初心,和最原始的東西。

廣西老太婆賣螺蛳粉(賣螺蛳粉嚣張的老太婆)10

所謂的熱度和流量都是輔助般的存在,從來不是主體,如果擺放錯了位置,即使能掀起波濤,那也是昙花一現,沒有任何的生命力可言。

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