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螃蟹如何保存一整晚

圖文 更新时间:2025-01-24 07:31:39

常言說:秋風起,蟹腳癢。秋天是吃螃蟹最好的季節,這個時候的螃蟹味道鮮美,膏滿黃肥,而且還價格便宜,所以很多吃貨在買螃蟹的時候,都會習慣性多買一點,但是回到家裡才尴尬地發現完全吃不完,而螃蟹即使是放到冰箱裡面也是非常容易死掉變質,導緻不能食用,這該怎麼辦呢?吃不完的螃蟹切記不要放冰箱,海邊人教我土方法,放1年照樣鮮美。

螃蟹如何保存一整晚(螃蟹吃不完如何保存)1

我們都知道冰箱不是保險箱,食物放到裡面也是不能長久保鮮的,特别是像螃蟹這樣的海鮮不僅容易變質,而且還會産生一些有毒有害的物質,不小心食用的話,還會導緻人體發生食物中毒等現象,那螃蟹吃不完如何保存?教你一招可以保存1年,和剛買的一樣鮮美。

螃蟹如何保存一整晚(螃蟹吃不完如何保存)2

第一,鹽水保存法:準備一個臉盆,往裡面倒入1000毫升的礦泉水,再加上7克的食用鹽,制作成淡鹽水,然後把螃蟹放到裡面養殖,這裡要注意準備的臉盆要大一點,讓淡鹽水剛好淹沒到螃蟹腿就可以了,這種方法大約可以有效地保存螃蟹2~3天。

螃蟹如何保存一整晚(螃蟹吃不完如何保存)3

第二,腌制法:把螃蟹清洗幹淨,再放到小盆裡面加入500毫升白酒把螃蟹灌醉,在加入500克食用鹽、1瓶醬油、20克醋一起攪拌腌制,這樣就能制作成腌螃蟹了,當然還可以根據自己的口味加入一些辣椒和白糖一起腌制螃蟹,這種方法也被海邊人稱為嗆螃蟹,這樣不僅能豐富腌制螃蟹的口感,而且還能延長腌制螃蟹的保質期,放1年也照樣和剛買的一樣味道鮮美。

螃蟹如何保存一整晚(螃蟹吃不完如何保存)4

已上就是螃蟹保鮮的土方法,小夥伴你學會了嗎?這樣保存的螃蟹口感鮮美,不用放冰箱還能省電呢,喜歡的小夥伴快快轉發分享給家人和朋友吧!如果你還有其他保存螃蟹的方法,歡迎在評論區分享出來,讓更多的人受益吧!

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