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海蛎怎麼做好吃又簡單

知識 更新时间:2025-01-09 11:45:35

  海蛎蒸蛋。

  主料:海蛎150g、雞蛋3個。

  輔料:醬油适量、精鹽适量。

  步驟:

  1、備雞蛋,海蛎;

  2、雞蛋裡加适量細鹽;

  3、再加适量清水一起打到融合;

  4、将蛋液過瀝至蒸制的容器裡;

  5、上蒸鍋,隔水蒸制;

  6、蒸至蛋液凝固,将海蛎鋪在蒸蛋的上面,繼續蒸制三分鐘左右;

  7、将蒸制出來的湯汁瀝去,按個人口感加适量醬油提味即可;

  8、一份海蛎蒸蛋就完成了。

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