茶葉第一泡是用來洗茶的,目的是洗去茶表面的灰塵和髒東西,因為茶葉在采摘、制作的過程中雖然都比較講究衛生,但是難免會有很多殘留的物質,洗茶既可以去掉茶中的雜質,還可誘導出茶葉的香氣和滋味來。
茶,山茶科山茶屬植物,分布于中國長江以南各省的山區,茶按制作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,并有保健功效。
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