食材準備:小黃米50克、黑小米30克、飲用水800毫升、白糖适量。
操作步驟:
1、将小黃米和黑小米淘洗幹淨,然後放入旁邊備用;
2、将鍋洗淨,建議使用是鐵鍋或鋁鍋,煮出來的粥味道會比較香;
3、鍋中添加800毫升水,然後将洗淨的小米倒入鍋中;
4、先用大火,将水燒開,水開之後将火轉為最小火,然後燒半個小時到一個小時;
5、最後掀開鍋蓋,看粥的粘稠度,粘稠度适中就可以;
6、在粥中加入适量白糖,攪拌均勻即可。
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