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桂圓發芽可以食用嗎

知識 更新时间:2025-02-09 07:58:09

  桂圓經過發芽之後其果肉中的成分都會發生改變,很多營養成分被嫩芽消耗,還有部分果核中的毒素也會擴散到果肉之中,雖說果肉沒有明顯的腐敗,但已經不适合食用了。這樣的果肉食用過多會引起身體出現中毒症狀,輕者出現腹痛、腹瀉、頭暈、想吐,嚴重者可能引起昏迷不醒。

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