那是因為,氰化物進入人體後析出氰離子,進而可以與線粒體上的細胞色素c氧化酶(複合體IV)上的三價鐵結合,阻止氧化鐵還原,妨礙細胞最後一步的正常呼吸,造成細胞組織缺氧狀态,組織細胞無法利用氧來繼續生産ATP,以維持機體的正常活動,從而導緻機體陷入内窒息狀态。
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