生的猕猴桃不可以吃,不能說有什麼壞處,是因為吃的時候會覺得不舒服。猕猴桃中含有大量的蛋白酶,可以分解舌頭和口腔粘膜中的蛋白質産生不适感,生的猕猴桃糖分很低,有酸澀感。
可以将猕猴桃與成熟的蘋果一起放在塑料袋中,捆住口,慢慢就會成熟。成熟後的猕猴糖變軟變甜,裡面含有很多的維生素C,可以增加機體的抵抗力。
猕猴桃,也稱奇異果(奇異果是猕猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了猕猴桃的代稱)。
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