材料:雞蛋、淡奶油、牛奶、白糖。
步驟:
1、雞蛋取蛋清,倒入容器,用打蛋器打發,打成泡沫狀;
2、半盒淡奶油,倒入容器,放入白糖,攪拌打發。奶油在常溫下放置一段時間更容易打成泡沫狀,打五分鐘後與蛋清泡沫混和;
3、倒入牛奶,再次用打蛋器攪拌均勻;
4、攪拌均勻後,可倒入模具中;
5、放入冰箱,冷藏四至五個小時,注意冷藏期間需要不定時攪拌。
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