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排骨蓮藕湯的排骨要炒一下嗎

知識 更新时间:2025-01-09 02:08:24

  不用炒。排骨煮20分鐘,再放入蓮藕煮5分鐘即可。主料:蓮藕100g、排骨200g輔料:油适量、鹽适量、水适量。

  1、蓮藕去皮洗淨切塊。

  2、起油鍋,下淖好的排骨翻炒。

  3、炒至排骨肉緊繃。

  4、加适量的水燒開。

  5、蓋鍋蓋,轉小火煮20分鐘。

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