1、選址,店鋪位置應選在人氣較旺的住宅小區、學習、商業中心等地;
2、精心裝修店鋪,裝修風格是能否吸引客戶的關鍵,特别注意外牆的玻璃門是店鋪的形象工程,是客人一眼即能注意的;
3、選擇新鮮質量好的材料,面包用材一定要衛生、營養、新鮮,注意對面包烘焙師的培訓,将衛生、安全放在首位;
4、做好産品營銷,擴大店鋪和産品的知名度,可以從價格,渠道,促銷活動等方面入手。
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