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卡布奇諾怎麼做

知識 更新时间:2024-07-18 05:34:51

  1、首先是将牛奶倒入壓壺裡,大概是倒到壓壺的一半左右,然後蓋上蓋子,一個手握住壓壺,另一隻手上下不停的抽壓壓壺的活塞,速度越快打出來的奶沫越細膩,直到壓壺裡的牛奶由一半變成一壺就可以,然後将牛奶和奶沫倒出來備用。

   2、接着是做咖啡,把壓壺洗淨,然後在壓壺裡放入咖啡粉。如果是3杯量的壓壺(12盎司),那麼就放20克咖啡粉,用90~95度的熱水均勻的倒入壓壺内,倒至壺口的上圈處。

  3、注意要讓咖啡粉與熱水充分接觸,然後将蓋子蓋上,蓋子的活塞應該是輕輕壓在水面上的,定時4分鐘後,輕輕地将活塞壓下去,但千萬别壓到底,留一個手指的空間,咖啡就做好了。

  4、最後就是調配卡布奇諾,取一個自己心愛的咖啡杯,将做好的咖啡倒入杯子裡,多少就看你是愛喝濃咖啡還是淡點而定,然後将先前壓好的牛奶倒入咖啡中,注意倒的時候最好用一個勺子壓一下液面,讓液體的牛奶先倒入咖啡中,最後将奶沫舀入奶咖啡上面。一杯香噴噴的卡布奇諾咖啡就做好了。

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