減肥可以吃涼皮麼?減肥可以吃涼皮嗎?涼皮熱量高,減肥要少吃,下面我們就來說一說關于減肥可以吃涼皮麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
減肥可以吃涼皮嗎?
涼皮熱量高,減肥要少吃。
涼皮本皮的熱量會因配方不同有所區别,但基本與米飯相當,不算特别高。不過店裡的一份涼皮量很足,整體熱量就上去了。再加上面筋、麻醬、辣椒油等調味後,熱量更是顯著提升。據小薄荷實測,涼皮店裡一整份涼皮熱量大概有742kcal!而且涼皮在制作過程中會損失大量蛋白質、B族維生素等,營養價值降低很多。從一餐搭配上來說,也是主食多、肉菜少。綜合來看,不建議多吃哦!
- -份涼皮的熱量到底有多少?
涼皮一般是由涼皮、配料和醬汁3部分組成。各家店裡面口味的秘訣大多是在醬汁裡面了。
把涼皮切成條,抓-把涼皮,抓-把面筋豆芽、加一勺麻醬汁.一小勺鹽、半勺蒜汁、半勺陳醋、半勺大料水、半勺辣椒油拌在一起;倒到碗裡,再梭上黃瓜,撒上白芝麻和炒花生豆,最後再澆上幾滴芝麻油,一份涼皮就做好了。
具體涼皮熱量拆解如下:
●涼皮(刷了油) : 340g, 約400kcal
面筋: 68g,約97kcal
●豆芽黃瓜: 100g,約30kcal
麻醬(稀釋) : 20g,約50kcal
辣椒油: 15g, 135kcal
花生芝麻: 5g,約30kcal
怎麼吃涼皮更減卡?
少放涼皮多加菜,少喝湯汁、多放醋!_
●涼皮本身營養價值不高,自己多加配菜能很好的提升這一餐的營養 。
●湯汁中的油鹽很多,少喝它可以減去不少熱量。多放醋不僅低卡增味,還能減緩澱粉吸收、減小血糖波動。
●真的特别想吃涼皮,偶爾吃吃也無妨,控制好頻率就好,不要給自己太大壓力哦!
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