雞蛋菜餅的做法如下:
材料:雞蛋、面粉、胡蘿蔔、青菜、莴筍。
做法:
1、将胡蘿蔔、青菜、莴筍分别切丁;
2、将碎蔬菜丁放入打散的蛋液中,加入少許鹽;
3、平底鍋滴少許油,開小火加熱;
4、将蛋液倒入平底鍋中,待蛋餅能脫離鍋底時翻面再煎一會;
5、把雞蛋菜餅切片;
6、取出擺盤即可。
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