1、黃油蟹是一種名貴的螃蟹,食用前不用凍起來,直接蒸就好了,這樣可以避免死蟹,口感也會比較鮮。
2、建議:黃油蟹生活在近海海灘,螃蟹體内很容易有寄生蟲寄生,以免避免寄生蟲病,蒸螃蟹的時候時間宜長不宜短。
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