臘八粥曆史起源于北傳佛臘八粥教中。相傳農曆十二月初八是佛陀成道日,四大天王從天上來到人間,分别以内裝有八寶飯的金、銀、琉璃、瑪瑙等缽供養世尊,世尊欣然接受後将四缽合而為一。為了紀念佛陀于十二月初八成道,并接受四大天王供養的米粥,因此有些佛教寺院會在這天煮臘八粥供佛,并分送十方善信,因此臘八粥也稱“佛粥”。并希望享用臘八粥的民衆都能同沾佛陀成道的法喜,并蒙佛陀加持而福慧成長。
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